ヴィラでBBQ in パタヤ

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こんにちは。茶屋子です。
リゾートホテルのヴィラに滞在する時に茶屋子が必ずするのが早い時間帯からスタートするBBQ。赤道に近い場所のサンセットは本当に美しく、ヴィラで用意された前菜を摘みながらバトラーの方が作ってくれたカクテルを楽しみながらサンセットを眺めていると、日頃の煩わしい出来事がどうでもよくなってきます。


今回のパタヤ滞在中も、もちろんBBQをヴィラで楽しみました。滞在中天気がいまひとつでしたが、そのかわり気温は少し低めで、猛暑の日本よりずっと過ごしやすい気候で長時間外にいても辛くありません。


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せっかく素敵なヴィラに滞在しているのでBBQはマスト!
数時間かけてバトラーの方がBBQの準備をしてくれます。


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プールサイドにテーブルが用意されます。


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滞在中使われなかった、東屋のテーブルもこの時ばかりは活躍します。


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この夜頂くお料理達が所狭しと置かれています。
すごい量!


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初めにカクテルがサーブされます。
皆で乾杯を。


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カクテルを頂きながら前菜のお料理を楽しみます。


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クラムチャウダー。


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スズキにエビやシャコのグリル。


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フォアグラ。


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ラムチョップ。


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牛肉。


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ソーセージに野菜のグリル。


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ティラミス。
タイはスィーツが美味しい♡


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フルーツ。
自身の食欲に驚きを感じますが、全て完食。
旅を終えたらまた体重の調整しないと、心に決めながら旅行中はよく頂きます。


基本アジアの南国のリゾート地は、まったりとのんびり過ごすのがメインですので、都会的な空間と美食を楽しめる場所が少ない。ヴィラでのBBQの魅力は、素敵なプライベートな空間の中で、リラックスしながら自分達のペースで食事を楽しめるところ。大音量で音楽をかけて、お酒を飲みながら美しい景色を眺めて食事をするひと時は、香港に住む茶屋子には非日常的な時の過ごしかた。


ヴィラのBBQオススメです。


InterContinental Pattaya Resort


437 Phra Tamnak Road , Chonburi : Pattaya ,20150, Thailand
+66-38-259888