お洒落な中華

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こんにちは。茶屋子です。
香港のお洒落な中華といえばホテルを除いて、以前こちらのブログでもご紹介した事があるChina Tang(投稿日:2017年1月 5日)とDaddle's(投稿日:2015年12月 8日)が有名です。色々な香港の中華をご紹介してきましたが、有名なJohns AnthonyとMott32をまだご紹介していませんでした。

今日ご紹介するのは、有名な元祖香港マダムがオーナーのお洒落な中華レストランJohns AnthonyとMott32。どちらのレストランもモダンでお洒落な空間。地元の人や観光客の両方に愛されているレストランです。


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John Anthonyは銅鑼灣にあるLee Garden Threeのビル内にあります。


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エントランスにある階段を降りてレストランに。
可愛らしい階段♡


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中華ぽくないモダンかつお洒落な空間。
どこか素敵なインドレストランの様な雰囲気。


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お料理は、四川料理と広東料理のミックス。
最近の香港のレストランは、チリを多用した辛さが特徴的な四川のお料理が必ずメニューにあります。
サービスも良く、お洒落な空間で美味しい中華が楽しめます。


Mott32はStandard Chartered銀行のビルに。
ニューヨークにある32 Mott Streetに昔中国人が雑貨店をオープンしたそう。レストランの名前の由来はそこからきたみたいです。


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中は、ゴージャスのひと事。


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シェフ李文星氏が作る中華はモダンな感覚な中華。
どのお料理もとびっきり美味しく、全体的に甘さと辛さのバランスが絶妙で、どのお料理も一度食べると深く記憶に残ります。ここの北京ダックの美味しさは香港でも一二を争う美味しさです。予約時に北京ダックの予約も忘れずに。


サービスは悪くはないのですが、レストラン中が大変暗いのでスタッフの目が全てにいき届かないところが、少々残念ではあります。ラスベガスやシンガポールやバンクーバーにも支店があり、バンコクにも間もなくオープンするそう。


どちらのレストランも今の香港を代表する豪華でお洒落なレストラン。


JOHN ANTHONY HONG KONG


Basement Level, Lee Garden Three, 1 Sunning Road, Causeway Ba
28983788


Mott32


Standard Chartered Bank Building, 4-4a Des Voeux Road, Central
28858688