Yannick Alléno氏のビストロ in 香港

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こんにちは。茶屋子です。
フランス出身のスターシェフのレストランは、ロブションからアランデュカスま、茶屋子が住む香港でも楽しめます。世界中のインターナショナルな都市では、彼らスターシェフのレストランがお約束のようにどこにでもあるのが今の世のトレンド。


パスタ・バー in 香港

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こんにちは。茶屋子です。
茶屋子は無類の麺類好き。エスニック系なら、ベトナム料理のフォーやタイ料理のパッタイなども好きでよく頂きます。中華ならワンタンヌードルやジャージャー麺や牛肉麺などetc etc。そんな中、茶屋子が1番好きな麺料理はパスタ。


Nocturne in 香港

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こんにちは。茶屋子です。
この数年茶屋子の酒量はとどまるとこなく、健康的に色々なお酒を楽しめる体調に感謝の日々です。茶屋子はカクテルももちろん嗜みますが、どちらかというとカクテルよりワインや日本酒の方を好みます。


美味しい海鮮料理 六福菜館

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こんにちは。茶屋子です。
香港に訪れたら、ぜひ試して頂きたいのが海鮮料理。地元で取れた新鮮な魚介類をガーリックやチリやオイスターソースなどで調理した海鮮の中華は本当に美味しい。茶屋子も大人数でよく海鮮料理を楽しみます。


3月の香港

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こんにちは。茶屋子です。
香港は、今年もArt BaselとArt Centralの季節になりました。この3月の時期の香港が一番エキサイティングな季節と思う茶屋子。今年も沢山のArtを色々見て回りました。


Bistecca in 香港

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こんにちは。茶屋子です。
最近の香港では沢山のステーキハウスがあり、どれも甲乙付けがたく素晴らしい。沢山あるレストランの中で、茶屋子は用途に合わせてレストランを選ぶ事が多いです。


Red Suger in ホンハム

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こんにちは。茶屋子です。
お久しぶりに、香港のレストランの紹介をしたいとい思います。
茶屋子香港のほとんどの中華を経験したと思っていましたが、最近新しいレストランがホンハムエリアに出来たと聞きましたので、さっそく訪れてみました。


鮨割烹 汐 in 西之宮北口

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こんにちは。茶屋子です。
最近の茶屋子の鮨好きのボルテージは上がるばかりで、とどまることを知りません。
茶屋子が、お鮨大好き女子なのをご存知のある親しくさせて頂いている方に、連れていってもらったお店がとても素晴らしかったので、皆様にご紹介したいと思います。


江南区でカンジャンケジャン

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こんにちは。茶屋子です。
茶屋子の周りの人達は、カンジャンケジャンが大好きな人達ばかり!特別な漬け込みダレに漬けて熟成させたワタリガニは本当に美味しい♡♡♡韓国滞在中に、一度は食べないと気が済まない気分にさせられます。基本カンジャンケジャンはそんなにお腹が張る食事ではないので、お昼に食べるのにピッタリな食事。ある日のランチにカンジャンケジャンを食べに行くことに。